طريقة عمل التورلى

مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 15 دقيقة الكمية تكفي: 4 أشخاص
طبق من تركيا. تورلي .
المقادير
2 حبة كوسة
2 حبة بطاطس
2 حبة جزر
1 حبة باذنجان
2 حبة فلفل أخضر
1 بصلة كبيرة
1 كيلو طماطم
1/4 كيلو فاصولياء خضراء
1/4 كيلو بسلة خضراء
2 ملعقة كبيرة زيت
كوب مرق
ملح وفلفل


الطريقة
1_يجهز الخضار مكعبات صغيرة.
2_يبشر البصل ويوضع في الزيت مع الملح والفلفل حتى يصفر البصل.
3_توضع الخضروات ونقلب دقيقتين.
4_نعصر الطماطم ونضيفها عصيرها.
5_يضاف كوب المرق بعد 3دقائق من الغليان.
6_نهدأ النار ونتركها حتى تنضج الخضروات
وبهناءو شفاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ان شاء الله اجربوه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]