البيصارة بطريقتي من مطبخي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



البيصارة :




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



المقادير :

فول مدشوش يعني مقشر
ملح
كمون
ثوم كثير
الخضرة (البقدونس الكزبرة الكرات السبانخ)
كركم
زيت زتون
بصل شرائح مقلي

الطريقة:

في حلة نضع الفول المدشوش والثوم والتوابل ونتركه ينضج
نفرم الخضرة فرما ناعما جدا وعندما يبرد الفول نفرمه ونضي اليه الخضرة ونضعه على النار مرة تانية لمدة 10قائق بالكثير
نقلي البصل بعد تقطيعه جوانح
طريقة التقديم:

نضع البيصارة في طبق غويط شوية اي غارق ونصب عليه زيت الزيتون ونضع فوقه البصر المحمر
تقدم مع البصل الاخضر والخبز

وشهيتكم طيبة

امممممممممممممممممممم بحبها جداً بس ما حد يطبخها غيرى مره واحده اللى عملتها وطلعت حلوه بس مش هسبها لزم غصب عنها تبقى حلوه مش انا اللى عملها هههههههههه